Strona 11 z 15
Konsument żądny przygód – trend numer 1 wg Innova Market Insights
Chcąc utrafić w gusta konsumenta poszukującego coraz to nowych przygód, producenci muszą skupić się na projektach produktów, które umożliwią im zyskanie nowych doświadczeń i doznanie nowych przeżyć. Listę największych trendów żywieniowych Innova Market Insights rozpoczyna hasłem: Odkrycie: Konsument żądny przygód.Czytaj więcej…
Iffa 2019 – innowacje w handlu tradycyjnym
„Jeśli nie idziesz z duchem czasu…” - Co tegoroczna Iffa może zaoferować tradycyjnym producentom mięs i wędlin„Tradycja nie ma wyjścia – musi być innowacyjna i nowoczesna.
Czytaj więcej…
Millenialsi winni zmian
Zawsze, gdy mowa jest o wielkich zmianach dotyczących przemysłu konsumenckiego – zarówno złych, jak dobrych – winą obarczani są millenialsi. To pokolenie (25 – 42lata w 2019 roku) w porównaniu z poprzednimi, jest uważane za bardziej postępowe i otwarte na świeże rozwiązania.Czytaj więcej…
Trendy konsumenckie 2019
Dwaj giganci analityczni: Mintel i Innova Market Insights ogłosili wyniki swoich badań dotyczących prognozowanych trendów konsumenckich w świecie żywności na rok 2019. Rynek badają nie tylko firmy czysto analityczne, jak co roku swoje przewidywania prezentuje także Whole Foods Market, amerykańska sieć marketów specjalizujących się w sprzedaży produktów organicznych.Czytaj więcej…
Kulinarna przyszłość na kołach
Czy inwazja foodtrucków może mieć wpływ na przyszłość przemysłu mięsnego? Ich pojawienie się już całkowicie zmieniło współczesny krajobraz kulinarny, w szczególności drobnych dań i przekąsek. Wartość tego segmentu szacowana jest na 2,7 biliona $ i uważa się, że może jedynie wzrosnąć.Czytaj więcej…
