Pfiffpol nr 55 już jest gotowy do pobrania. W tym numerze m.in.:
Trendy spożywcze 2025
Jak co roku, przedstawiamy podsumowanie trendów spożywczych według Innova Market Insights i Mintel .
Wielkanocne inspiracje
Przedstawiamy kilka pomysłów na kiełbasy białe, kiełbasy wędzone-parzone oraz tradycyjne pasztety z czystą etykietą.
Fuzja smaków i odkrywanie świata
Owocowe, słodkie i pikantne smaki na grill w zgodzie z najnowszymi trendami.
Grillowy smak grilla
Klasyczny smak grillowanych mięs, od których nie da się oderwać.
Temat z zakładu
Nowa seria: Nasi technolodzy wyjawiają kilka problemów, z jakimi często spotykają się zakłady i jak sobie z nimi poradzić.
Bazy sosów w proszku
Sposób na błyskawiczną produkcję niezawodnych, kompletnych smakowo sosów.
