Pfiffpol nr 53 już jest gotowy do pobrania. W tym numerze m.in.:
Trendy spożywcze na 2024
Krótko opisujemy czołowe trendy, które zdominują branżę spożywczą w 2024 roku.
Naturalne przedłużanie trwałości
Pokazujemy innowacyjne, naturalne środki przedłużające trwałość i zapewniające bezpieczeństwo produktom mięsnym bez numerów E w składzie
Mięsa i kiełbaski grillowe
Przedstawiamy nasze propozycje na sezon grillowy.
Bezpieczeństwo bez azotynu
Wyjaśniamy zmiany w przepisach odnośnie stosowania azotynów i proponujemy rozwiązanie pomagające przygotować się na ich wprowadzenie.
Inwex Fiber
Przedstawiamy grupę błonników do różnych zastosowań.
