Receptury produktów

Szynka/Schab długodojrzewajacy, surowy

Szukasz sposobu na szlachetne surowe wyroby peklowane? Mamy idealne rozwiązanie!

Poznaj nasze receptury

Plastry wegańskie ze szpinakiem

Plastry szpinakowe to jedna z naszych propozycji wegańskich produktów kanapkowych odpowiadających na trend redukcji spożycia mięsa, tendencje prozdrowotne i prowarzywne. Smaczne wegańskie wędliny o atrakcyjnym, kolorowym wyglądzie przyciągną wzrok klientów szukających nowości.

Poznaj nasze receptury

Plastry hybrydowe z mieszanką warzyw

Plastry kanapkowe kwitnące różnorodnością barw i naturalnych smaków warzyw i ziół do wykonania w bardzo modnej wersji hybrydowej.

Poznaj nasze receptury

Szynka surowa dojrzewająca Mediterrano

Aromatyczna szynka o typowej śródziemnomorskiej nucie smakowej i pięknej wyrazistej barwie. Niezawodny smak zapewnia zastosowanie Pökel-PÖK® Mediterrano.

Poznaj nasze receptury

Kurczak z ziarnami (Szynka Max 100)

Smakowita wędlina wysokowydajna na czasie. Zastosowanie solanki Szynka Max 100 pozwala uzyskać atrakcyjny wygląd oraz przyjemną mięsną strukturę.

Poznaj nasze receptury

Kiełbaski grillowe

Oprócz tradycyjnej kiełbasy śląskiej, proponujemy urozmaicenie w postaci kiełbasek grillowych z dodatkami specjalnie dobranymi do atmosfery lata i spotkań towarzyskich.

Poznaj nasze receptury

Kiełbasa Ukraińska pieczona

Ukraińska kiełbasa pieczona to pomysł na oryginalny, łatwy obiad dla całej rodziny. Jej uniwersalny, mięsny, lekko pikantny smak każdemu przypadnie do gustu, do tego jest propozycją całoroczną do pieczenia w piekarniku, na patelni czy na grillu.

Poznaj nasze receptury

Kabanosy milano

Produkt wyróżniony z okazji 75 lat Van Hees z uwagi na wieloletnie doświadczenie Niemców w produkcji wędlin dojrzewających. Te szlachetne kabanosy to ponadczasowa propozycja o śródziemnomorskim charakterze.

Poznaj nasze receptury

Cevapcici

Badacze światowych trendów spożywczych donoszą o zacieraniu się granic pomiędzy jedzeniem w domu i poza domem. Oto propozycja ulubionego bałkańskiego street fooda w formie do przygotowania w domu.

Poznaj nasze receptury

Burger klasyczny wołowy

Klasyczny burger z foodtrucków satysfakcjonujący pełnym smakiem wołowiny.

Poznaj nasze receptury

Burger iberyjski

Dzięki dodatkowi wędzonej papryki, mieszanki Chorizo i chili, powstała propozycja burgera o lekko wędzonym, pikantnym smaku, przywodzącym na myśl ulicznego grilla.

Poznaj nasze receptury

Polędwiczki Golden Seeds

Pozwól się zainspirować naszej nowej marynacie VANTASIA® Schlemmer-Öl Golden Seeds oG o orientalnym charakterze, z wyczuwalnymi nutami chili, imbiru i cytryny. Wyróżnia się pięknym, wyjątkowym wyglądem, który zawdzięcza dodatkowi ziaren sezamu, czarnego kminku i czerwonej papryki. Doskonale pasuje do wszelkich dań z drobiu. Stanowi atrakcyjny dodatek do sałatek, past, dipów, dań gotowych, przekąsek czy niecodziennych propozycji grillowych.

Poznaj nasze receptury

Fruhstuckfleisch

Śniadaniowy klasyk w nowym wydaniu! Smakowita propozycja z charakterystyczną galaretką, zawierająca tylko jeden kompleksowy dodatek bez glutaminianu sodu i bez alergenów. Stwórz własny profil smakowy poprzez dodanie wyróżniających ziół lub przypraw.

Poznaj nasze receptury

Burgery mięsne z warzywami

Dla wszystkich, którzy chcieliby wprowadzić więcej warzyw, lecz zazwyczaj nie decydują się na produkty całkowicie bezmięsne, idealne będą burgery w wersji mięsnej ale z dużym udziałem warzyw (nawet do 70%!). Połączenie warzyw i mięsa w jednym produkcie stanowi zbilansowaną propozycję o doskonałym smaku, wysokiej zawartości białka i błonnika oraz atrakcyjnym wyglądzie. Wszystkich zainteresowanych tymi produktami zapraszamy do kontaktu z technologami naszej firmy, którzy chętnie zaprezentują Państwu także inne wersje smakowe.

Poznaj nasze receptury

Burgery wegańskie

A może bez mięsa! Nasze propozycje są wyjątkowo łatwe w przygotowaniu i mogą być wykonane w wersji całkowicie wegańskiej na bazie naszego naturalnego zamiennika mięsa mielonego Greenwex Vegan Plus LS, lub wegetariańskiej np. z dodatkiem sera. Te kolorowe i oryginalne burgery z warzywami wpisują się doskonale w światowe trendy. Zapraszamy do kontaktu z technologami, którzy dysponuja całą gamą pomysłów smakowych.

Poznaj nasze receptury

Kiełbasa śląska z wołowiną

Dodatek wołowiny wyróżni tę klasyczną kiełbasę spośród wielu innych. Można też wykonać ją w wersji czysto wieprzowej. Oto nasz niezawodny przepis na udaną, smakowitą kiełbasę śląską.

Poznaj nasze receptury

Pieczenie z dziczyzny

Prezentujemy wybrane pomysły na pieczenie z jagnięciny, jelenia lub dzika, które można przygotować zdecydowanie łatwiej i szybciej niż się wydaje. Takie dania, z mięsa pochodzącego z Twojego regionu, będą̨ stanowiły rzadką i wyjątkową̨ atrakcję kulinarną.

Poznaj nasze receptury

Szynki z posypkami

Przyciągnij wzrok klientów szlachetnym wyglądem szynek wyróżniających się atrakcyjnymi posypkami z najwyższej jakości ziół i przypraw. Zapewnią one wyrobom również oryginalny smak i pozwolą nadać produktom wyróżniające nazwy, pozostające w pamięci klientów.

Poznaj nasze receptury

Kabanosy wieprzowe

Smaczne, tradycyjne i proste w wykonaniu kabanosy, gdzie wszystkie dodatki smakowe i funkcjonalne zawarte są w tylko jednym składniku. Nic prostszego!

Poznaj nasze receptury

Szynka włoska parzona

Oto nasz sposób na doskonałą, soczystą szynkę wysokiej jakości! Delikatny smak, charakterystyczny dla szynek włoskich oraz perfekcyjny przekrój i konsystencję zyskasz dzięki zastosowaniu SCHINKO® Perfect oGAF.

Poznaj nasze receptury

Mięsa pieczone

Kruche i soczyste mięsa doskonałe zarówno na zimno na kanapkę jak i na gorąco na szybki obiad w domowym stylu. Prezentujemy receptury bazujące na sprawdzonym układzie solankowym, który można komponować z różnorodnymi smakami marynat, posypek i dodatków. My proponujemy dwa układy smakowe.

Poznaj nasze receptury

Kiełbaski przekąskowe

Smakowite, wciągające i zachęcające do sięgnięcia po kolejny kawałek. Takie właśnie są nasze kiełbaski przekąskowe. Wszystkich zainteresowanych tymi produktami zapraszamy do kontaktu z technologami naszej firmy, którzy chętnie zaprezentują Państwu także inne wersje smakowe tych produktów.

Poznaj nasze receptury

Receptury śródziemnomorskie

Wyśmienite pomysły na zastosowanie śródziemnomorskiego smaku w czterech różnych produktach. Te cztery propozycje to dobra inspiracja do stworzenia całej gamy wyrobów, lub poszukiwania innych smaków i uatrakcyjnienia oferty.

Poznaj nasze receptury

Kanapka - nasza specjalność

Wyróżnij swój sklep firmowy oferując zabieganym i głodnym klientom świeże kanapki ze swoimi wędlinami. Sosy kanapkowe VANTASIA Snack-Spread nadadzą im wyjątkowy charakter i jednocześnie podkreślą smakowitość Twojego asortymentu wędlin. Jednocześnie uatrakcyjnisz wygląd lady i przyciągniesz kupujących, a kanapka może niespodziewanie stać się Twoją specjalnością.

Poznaj nasze receptury

Receptury tradycyjne w nowej odsłonie

Powrót do tzw. „dawnych smaków” i naturalnych metod produkcji oraz „prostota” listy składników to współcześnie główne trendy w przemyśle spożywczym. Zastosowanie tradycyjnych receptur wędlin przy współczesnych metodach produkcji, dla wielu jednak stanowi wyzwanie. Zespół naszych technologów postanowił zmierzyć się z tym zadaniem i opracował grupę produktów łączących tradycyjną recepturę oraz nowoczesne rozwiązania.

Poznaj nasze receptury

Kiełbaski na grilla

Przedstawiamy serię czterech oryginalnych mieszanek przyprawowych do kiełbasek grillowych. Smaki zainspirowane lokalnymi specjałami z czterech różnych zakątków świata świetnie urozmaicą tradycyjnego grilla i zaspokoją podniebienia najbardziej wybrednych smakoszy.

Poznaj nasze receptury

Produkty wegetariańskie

Produkty bez udziału mięsa to już poważny trend w branży spożywczej. Sięgają po nie chętnie nie tylko wegetarianie, ale też osoby ograniczające spożycie mięsa. W nadchodzącym sezonie grillowym konieczne wydaje się uzupełnienie oferty o przynajmniej jeden rodzaj kiełbasek wegetariańskich. Zachęcamy do wypróbowania nowych receptur.

Poznaj nasze receptury