Ostatnio wpadł nam w ręce najnowszy raport Innova Market Insights – “Top Health & Nutrition Trends 2026”, który pokazuje, w jakim kierunku zmierzają światowe nawyki żywieniowe i podejście do zdrowia. Oto kilka najciekawszych obserwacji:
Naturalność przede wszystkim
Coraz więcej konsumentów wybiera „czyste” i naturalne produkty. Ponad 30% badanych deklaruje, że to właśnie naturalność jest ich najważniejszym kryterium żywieniowym. Młodsze pokolenia – zwłaszcza Gen Z i Millenialsi – zwracają uwagę na skład i unikają dodatków takich jak cukier, sztuczne słodziki czy tłuszcze nasycone. Roślinne białko wciąż zyskuje na popularności – jest postrzegane jako bardziej naturalne niż białko zwierzęce.
Zmiana podejścia do wagi
Kontrola masy ciała to wciąż jeden z głównych priorytetów zdrowotnych – prawie połowa konsumentów wskazuje go jako kluczowy cel. Ciekawostką jest rosnące zainteresowanie lekami opartymi na GLP-1 (np. Ozempic), zwłaszcza w USA. Mimo to dieta pozostaje podstawowym narzędziem w walce o zdrowie i formę – rośnie popyt na produkty bogate w białko, witaminy i błonnik, przyjazne dla użytkowników GLP-1.
Pozytywne starzenie się
Zdrowe starzenie się nie oznacza już tylko „braku chorób” – to coraz częściej holistyczne podejście do długowieczności. 73% konsumentów uznaje je za bardzo ważne. Wszyscy – od Gen Z po Boomersów – starają się ograniczać cukier i alkohol, a starsze pokolenia także sól. Suplementy (zwłaszcza multiwitaminy i witamina C) stają się ważnym elementem codziennej rutyny.
Zdrowie kobiet
Rosnące znaczenie ma żywienie wspierające równowagę hormonalną i różne etapy życia kobiet. Kobiety w wieku 18–44 lat coraz częściej poszukują produktów łagodzących dolegliwości cyklu, a te w okresie menopauzy – wspierających zdrowie kości, mózgu i utrzymanie prawidłowej wagi.
Odżywianie dla umysłu
Zdrowie psychiczne to dziś jeden z najważniejszych tematów. Prawie 30% konsumentów zmieniło swoją dietę, by poprawić samopoczucie – najczęściej wybierając pełnowartościowe, niskowęglowodanowe i roślinne diety. Jednocześnie stres dotyka niemal wszystkich – 1 z 4 konsumentów sięga po funkcjonalną żywność i napoje aby sobie z nim radzić. Marki coraz częściej promują produkty wspierające relaks, sen i regenerację (np. z magnezem, witaminami z grupy B czy melatoniną).
Źródło: Top Health and Nutrition Trends 2026: Global Market Overview